Per continuare la tradizione gastronomica "Vejacricchiana", una bella serata in Bagna Caöda ci stà a pennello ... La scelta cade sulla collaudata "Trattoria la Rotonda" di Forno C.se .... detto fatto, qualche e-mail e il solito manifestino in bacheca richiamano all'appuntamento una quarantina di Soci buongustai. In perfetto orario, alle 20:30 si comincia...... la prima portata è dedicata ad ottimi affettati misti e a seguire, vitello tonnato, carne all'albese e una fantastica sfoglia al prosciutto e formaggio..... gli animi cominciano a scaldarsi, il vino comincia a scorrere, la temperatura è quella giusta.... cominciano i preparativi per il "clou" della serata: i tavoli si riempiono di verdure miste, ognuno riceve la tradizionale "terrina_fornellino" e.... eccola! la Bagna Caöda viene servita calda e fumante.... slurp!... in un attimo finisce il primo giro, si passa al secondo.... qualcuno arriva al terzo.... blurp!... non si avanza nulla!.... I Vejacricchiani non demordono, arriva il formaggio e a seguire il dolce e la frutta.... qualcuno chiede pietà .... è ora del caffè e del digestivo.... la serata stà per finire, in tavola solo bottiglie vuote, continuano le discussioni "subbiche" e non, qualcuno propone di continuare la festa con una "scappata" in Liguria per un tuffo di "smaltimento" ....fermi tutti!, la foto di gruppo! ... gulp! qualcuno è già scappato, non importa.... flash! .. pochi ma buoni! ... bene ragazzi!, io vado a nanna, ci vediamo verso mezzogiorno in spiaggia, allo Scoglio Nave! ;-)

Flavio